Quinoa

Description

কুইনোয়া গ্লুটেন-মুক্ত এবং প্রোটিন, জিঙ্ক, ফাইবার, ফোলেট এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মতো পুষ্টিতে ভরপুর। কুইনোয়া প্রস্তুত হতে বেশি সময় নেয় না এবং আপনি মিষ্টি এবং সুস্বাদু উভয় খাবারেই এটি আপনার ডায়েটে যোগ করতে পারেন।

রান্না পদ্ধতি

• ২ কাপ পানিতে এক চিমটি লবণ দিয়ে ফুটিয়ে নিন।
• ১ কাপ বনবীথি কুইনোয়া যোগ করুন।
• কুইনোয়া সমস্ত জল শুষে না নেওয়া পর্যন্ত না ঢেকে রান্না করুন। এটি রান্না হতে প্রায় ১০-১২ মিনিট সময় নিবে।
• জল সব শোষিত হয়ে গেলে, পাত্রটি  চুলা থেকে সরিয়ে ফেলুন। তারপর এটিকে ৫ মিনিটের জন্য ঢেকে দিন।
• তারপরই তুলতুলে কুইনোয়া গ্রহণের জন্য প্রস্তুত!