মিষ্টি কুমড়ো খেয়ে বীজ ফেলে দিচ্ছেন? আপনি জানেন কি, মানবদেহের জন্য প্রয়োজনীয় অতি গুরুত্বপূর্ন সব উপাদান রয়েছে মিষ্টি কুমড়োর বীজে? চলুন জেনে নেওয়া যাক মিষ্টি কুমড়োর পুষ্টিগুন ও উপকারিতা সম্পর্কে। কুমড়োর বীজ কি? কুমড়োর বীজ হল মিষ্টি কুমড়ো থেকে প্রাপ্ত ভোজ্য বীজ। বীজগুলি ক্রিম রঙের, চ্যাপ্টা এবং ডিম্বাকৃতির, খেতে কিছুটা বাদামের মতো এবং সামান্য মিষ্টি